Macarrão Maluco

Primeiramente desejo a todos uma semana abençoada!

Bom, na ultima semana eu fiquei devendo uma receitinha do macarrone que deixa o maridão maluquinho, rsrs. Mas antes tarde do que nunca, né!

Esse macarrão foi uma invenção da minha irmã linduxa, mas eu acabei incrementando ele mais ainda!
O penne é feito de maneira simples mesmo, cozido e depois temperado no alho e azeite, e o molho de camarão não consegui definir exatamente qual o nome, então acabou batizado de macarrão maluco!
O molho fica bem cremoso, mas fica uma delicia.

Agora vamos deixar de prosa, e ir direto ao que interessa!

Limpe, tempere o camarão e reserve.
Frite o bacon bem picadinho, retire o excesso de gordura e reserve.
Refogue 3 dentes de alho e uma cebola picadinha no azeite. Vá salteando os camarões aos poucos até ficar levemente douradinho, e acrescente o bacon, tomate, mussarela, peito de peru, e requeijão. Mexa até que os ingredientes estejam bem misturados. Após levantar fervura (é bem pouquinho, o tempo da mussarela derreter), desligue o fogo, e  acrescente o creme de leite.

Ingredientes:

Massa:
1/2kg de penne (eu gosto do Adria Grano Dóro, pois a massa fica bem firme);
3 colheres de sopa de azeita ou q/b;
3 dentes de alho amassado.

Molho:
3 dentes de alho;
1 colher de sopa de azeite;
1Kg de camarão (descascado e temperado com alho, limão, pimenta e sal);
1 cebola pequena;
1 tomate;
200gr de mussarela;
100gr de peito de peru;
100gr de bacon;
1 copo de requeijão ou catupiry;
1 cx de creme de leite.

Bom, é isso...espero que gostem!

Gastrite...arg

Quem sofre de gastrite levanta a mão comigo o/

Hoje eu estou com uma gastrite daquelas, da qual mal consigo parar para pensar, mas o que fazer se temos que trabalhar não é mesmo?
Meu trabalho já é um tanto estressante, ainda mais em final de mês. Parece que todos os pepinos que não aconteceram no mes inteiro, aparecem agora.

Mas o que fazer se para contralar meu dragãozinho eu preciso simplesmente não comer tudo o que eu gosto? Por exemplo, sou viciada em café, sim, é terrivel, eu sei, mas se eu não tomar um cafézinho logo pela manhã, eu fico com enxaqueca! E agora? O que fazer? rsrs
Complicado...

Estava preparando um post sobre uma receita de pene ao molho maluco branco com camarão, mas só de pensar, já me dá até dor, então vamos deixar para a proxima!

Até lá!

Bem Vindos!

Sejam bem vindos a este cantinho, Momentos de Amélia.

Inicio hoje esse blog com uma sensação de liberdade, na qual eu posso me expressar, fazer amigos, relatar experiências sem ter vergonha de dizer quem eu sou, e o que sou. Estou vendo isso como um grande avanço para mim, pois a timidez as vezes me deixa calar os pensamentos, e com isso vem a retração, a qual para quem sabe, é muito ruim.

A ideia de começar a escrever veio como um onda em minha mente, e minha sister linduxa me inspirou muito. Há um bom tempo sigo alguns blogs no anonimato, sem me identificar, e por mais que adore alguns posts, quase nunca me expresso.

Tenho navegado e me "jogado" em diversos blogs. Sim, eu sou bem diversificada! hahaha
Gosto de blogs de culinária (meu maior vicio ultimamente), decoração, casamento (apesar de ter casado em Outubro, não consigo parar de ver, rs), séries, moda...são tantos...

 

Bom, acho que já escrevi demais para uma simples apresentação.

Sou novata nisso, então aos poucos irei aprendendo um pouco mais. Então, agora, até os próximos post's!